오모테산도에 있는 여자들에게 인기있는 웰빙카레가 있는곳을 소개합니다!

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이번에 소개해드릴곳은 오모테산도에 있는 「허브모어카레(ハブモアカレー)」





아오야마에 있는 카프리스 아오야마빌딩의 지하에 자리잡은 세련된분위기의 카레집입니다.








가게안에 놓여져있는 느낌있는 잡화는 오너가 직접 인도에서 구입하여 진열해 놓은 것이라네요.
오모테산도의 분위기있는 허브모어카페는 야채를 많이 사용하여 만든 이 가게만의 오리지날맛을 고집하는 카레가 많은 여자들에게 인기가 있다고 합니다!

가게만의 맛의 정성스러운 고집이 가득 담긴 오모테산도의 카레란?



허브모어카페에서는 남아시아와 동남아시아의 나라별 요리법을 기본으로 만들어진 특제스파이스요리에요.
계절에따라 달라지는 재철야채와 보통 자주 볼 수 없는 보기드믄 야채를 사용하고있답니다.





야채를 구입하는곳도 실제로 아는사이거나 같은학교 졸업생등 신용있는 농가와의 거래만을 하고 있므로 손님들은 안심하고 신선한 식자재를 맛볼 수 있다는 점도 메리트라고 할 수 있겠네요.


그리고 그때그때 제철식자재를 선택하여 식자재를 메인으로 요리방법을 바꾸고 있으므로 식자재의 맛을 담뿍 즐길 수 있습니다!


본격적인 인도카레보다 매운맛을 어느정도 억제하면서 만들고 있으므로 많은 분들에게 사랑받고있어요.


추가로 거친피부와 노화 그리고 다이어트에 최대의 적인 “글루텐”을 사용하지 않으므로 이보다 여자들을 위한 메뉴는 없다고 할 수 있겠네요!
고기를 사용하지 않은 카레로 변경도 가능하므로 채식주의자분들도 안심하고 들러보시기 바랍니다.

여기서 잠깐! 오모테산도의 허브모어카레 주문방법소개



허브모어카레를 처음 방문하시는분들을 위해 주문방법을 소개해드리겠습니다!


허브모어카레는 일본의 “카레플레이트”를 주문하는 방식입니다.
주문한 카레에는 라이스와4가지의 메뉴, 그리고 추가로 선택할 수 있는 사이드메뉴2가지가 플레이트에 올려져서 나와요.

오늘의 카레요금

(1,280엔)


인기메뉴 4가지

「퍼플돌산갓나물과 치킨키마카레」(왼쪽위)
「지지미나의 달(dal)」(오른쪽위)
「타메릭라이스」작은사이즈150g~300g에서 고를 수 있습니다.
新金時長かぶ(신킨지나가카부)의 아찰풍」(중앙)

주문한 메뉴 2점

「섬당근의 인도풍포타쥬」(오른쪽아래)
「안노 고구마의포리얄」(왼쪽아래)




메뉴들 하나하나가 보기드믄 이름투성이네요.
지금부터는 맛이 상상이 안되는분들을 위해서 각 메뉴별로 자세하게 설명드리도록 하겠습니다.

카레플레이트를 시식하다!

한가지의 플레이트에 여러 메뉴가 놓여지는 오모테산도의 럭셔리한 카레를 소개합니다!

퍼플돌산갓나물과 치킨키마카레


많이 맵지않고 살짝 매콤한 맛이네요.
육즙있는 갈은 고기와 살짝 매운 카레가 타메릭라이스와 궁합이 맞습니다.


많은 분들이 맛있게 드실 수 있는 카레라고 할 수 있겠네요.



색다른 맛 지지미나의 달(dal)


렌즈콩과 삶았을때 나오는 단맛이 특징인 카레입니다.
처음 한입 입에 넣은순간 콩의 풍미를 느낄 수 있으며 그 다음에 느껴지는 은은한 매운맛이 절묘한 조화를 이루네요.



오모테산도에서 맛볼 수 있는 섬당근의 인도풍 포타쥬


태양을 담뿍받은 섬당근의 단맛이 후르츠를 상상하게 합니다.
몸에도 좋고 맛도 좋은 메뉴랍니다.


위에 놓여져 있는것은 카레당근의 양념볶음입니다.
스파이스가 중심이 되어 또 다른 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다.



중독가능성 200% 안노 고구마의포리얄


코코넛의 풍미를 느낄 수 있는 단맛이 있는 양념볶음 입니다.
고구마 특유의 맛있는식감으로 스푼이 멈출줄 모르네요!




정성스러운 고집이 담뿍 담긴 메뉴를 하나씩 맛을 본 후 모든 메뉴와 타메릭라이스를 섞어서 먹는것이 진정한 허브모어카레의먹는방법이라고 할 수 있겠네요.


하나씩 맛봐도 맛있고 섞어서 먹어도 궁합이 좋은 메뉴! 하나의 플레이트에서 여러가지의 맛을 느낄 수 있는 이 카레를 추천드립니다.

허브모어카레를 간다면 이 시간을 이용하세요!



13시~14시정도가 오모테산도의 오피스에서 일하는 여성들로 북적인답니다.
그러니 여유롭게 즐기기 위해서는 오픈직후인 11시 반정도가 비교적 한가한 시간이라고 할 수 있겠네요.


카레는 여자 혼자서 들어가기엔 꺼림직한 이미지가 있지만, 이 카레집은 여자 혼자서도 가볍게 들어갈 수 있는 분위기의 가게이니
꼭 한번 들러보시기 바래요♡



맛있는 사진을 SNS에 올리자!

허브모어카레는 이미 SNS에서 검색해도 많은 사진을 찾아 볼 수가 있네요.
그만큼 인지도 있는 가게의 사진을 찍어서 해쉬태그를 붙여보도록 해요~



플레이트가 심플하고 나무 재질이라 친숙한 분위기도 물씬 풍기네요.
그릇 또한 플레이트의 분위기에 맞춰서 웰빙한 느낌!



인도문화를 느낄 수 있는 사진과 복고풍의 느낌도 느낄 수 있는 가게안 분위기!



가게의 자세한 정보


가게명: Have more curry
소재지: 도쿄도 미나토구 키타아오야마 카프리스아오야마
(東京都港区北青山3-12-7 カプリース青山 B1F )
전화번호: 03-3407-7001
정기휴일: 목,일요일 디너(WEB/블로그 체크)
영업시간: (월~수,금,토)
11:30~15:00(마지막주문) / 18:00~21:00(마지막주문)
※일요일 11:30~15:30(마지막주문)
전철이용(도착역): 「오모테산도역」B2출구로부터 도보2분
Instagram: @havemorecurry
URL: http://havemorecurry.jp/



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